Profissão: chef de cozinha

Índia, 16 de Fevereiro de 2012

Fotos do meu Bistro.

Serviço: montagem da entrada

Entrada finalizada

Do prato principal só tenho essa foto. ( montagem )

Rosti de batata doce com azeitonas preta.

Agora o prato principal pronto.

Criação minha chef Cláudia M N S Dantas

Rosti de batata doce com azeitonas pretas, filé de peixe no molho de coco, palmito no dendê. Finalizando com couve frita.

Sobremesa

Torta de cream cheese

Com: coulis de morando e sorvete de creme