Picnic - Das famílias de Adidos

New Delhi, 21 de Maio 2012

Foi um sábado muito agradável. Meu marido não estava presente. Pois viajou a trabalho com um delegação. Fui com nossa filha. O combinado era cada família levar dois pratos. Um prato principal e uma sobremesa.
Nossa, a mesa do picnic estava deliciosa.
O elefante foi convidado a comparecer apara alegrar as famílias. O local estava perfeito.

Mas um evento em casa

New Delhi, 13 Maio 2012

Acho que estamos representando e recebendo bem aqui. Minha equipe já esta bem treinada. Já posso dar  o luxo, de no dia do evento sair. Basta elaborar um cardápio já conhecido do nosso cozinheiro. É claro, chef que é chef não deixa de colocar a mão na massa. Antes de sair para acompanhar delegação. Fiz uma creme de bacalhau e uma sobremesa.
Neste dia foi um teste. E saiu tudo bem no final. Até consegui no final do passeio por Delhi, passar no local onde compro flores. Para enfeitar entrada da casa. Decoração indiana. Acho muito bonito e tem um perfume delicioso. O nome desta flor é Angelica.
 Menu já com pratos indianos. Um prato com carne de carneiro e chapati.

Evento Gastronomico

New Delhi, 11 de Maio 2012

Workshop com Chef
A partir de um contato veio o convite. No mas belo hotel da capital da Índia. Um show de workshop. Um dia maravilhoso para um chef de cozinha.
Fiz o workshop acompanhada da presença do meu esposo. A bancada de trabalho era para duas pessoas. Mas meu esposo resolveu filmar e me fotografar. Assim tenho como mostrar a você esse evento. Convidados só pessoas do ramos da gastronomia.
Após work shop o almoço com o mesmo menu. Só que feito pelo Chef do hotel. O menu era vegetariano, eu adoro!

                                                        Tudo preparado para começar

Mise en Place - Entrada

Minha bancada pronta

Eu e o Chef do Hotel

Tudo sendo filmado para o programa de uma Chef indiana

Mise en Place - Prato principal

Preparação do prato principal

Mise en Place - Sobremesa

Só falta ir ao forno

Papo de Chefs

 Chef da Índia  e Eu

Entrada

Prato Principal

Sobremesa

Para finalizar esta postagem. Minha experiência aqui esta sendo ótima. Virei chef executiva de cozinha. E quem esta feliz é meu marido. Assim estou podendo ajudá-lo em seu cargo atual. E o retorno está sendo maravilhoso.

Cauterizar a alma

Cauterizar a alma

Deli, 01 de Maio de 2012

Evento beneficente em nossa casa. Foi um sucesso. Consegui vendendo os convites atingir o meu objetivo.
Convidadas de vários cantos do mundo.
A mesa do chá ficou uma delicia. A tarde foi muito divertida. Passamos um DVD sobre o projeto.
Aí fotos.
Para algumas amigas no Brasil, que já conhecem esses eventos que eu fazia.



                                        EVENTO BENEFICENTE EM NOSSA CASA


                                                APRESENTAÇÃO DO PROJETO

                                                          NOME DO PROJETO

ROUPINHAS INDIANAS DE BONECAS- FEITO POR MENINAS DO PROJETO

     

EXPLICAÇÃO DO PROJETO

DVD - PLANTA DO PROJETO

HORA DO BINGO

                                      BINGO - MENINAS ANIMADAS COM OS BRINDES

ENFIM SRA DANTAS FOTOGRAFIA

CHEF CLÁUDIA DANTAS E

  CHEF ANTHONY

TUDO PREPARADO EM MINHA COZINHA

TORTA DE MORANGO - FAMOSA EM SANTA CATARINA

HORA DA PEGADINHA- COLOCAMOS NUMEROS NAS XÍCARAS

MOMENTO DO SORTEIO

Ida ao salão na Índia

New Delhi,  de Maio 2012

Quase um mês sem postar. Cada dia com mas coisas para fazer. Isso é muito bom.
Postagem, que fiquei devendo.
Salão de beleza, daqui da Índia.

É um momento relaxante. Tiram muito pouco da sua culticulas.
O inicio é lavar, escovar e massagear.
O momento da massagem é muito relaxante.

Massagem